Sommaire
- Les glaces artisanales du restaurant à Frahier-Chatebier
- Les différents parfums proposés
- Les accompagnements et toppings
- Les options sans lactose et vegan
Les glaces artisanales du restaurant à Frahier-Chatebier
Une tradition locale
Les glaces artisanales proposées par le restaurant à Frahier-Chatebier sont le fruit d’une tradition locale bien ancrée dans la région. Chaque recette est élaborée avec soin, en respectant les méthodes artisanales transmises de génération en génération. Les habitants de Frahier-Chatebier et des environs se retrouvent autour de ces délices glacés pour célébrer le savoir-faire local et perpétuer cette tradition gourmande.
Des saveurs uniques
La particularité des glaces artisanales du restaurant à Frahier-Chatebier réside dans leurs saveurs uniques et authentiques. Chaque boule de glace est une explosion de goûts et de textures, résultat d’une sélection minutieuse des ingrédients les plus fins et d’une expertise inégalée. Les clients peuvent savourer des créations originales et raffinées qui éveillent leurs papilles et les transportent dans un univers de douceur et de plaisir.
Les différents parfums proposés
Vanille
La glace à la vanille est un classique intemporel qui séduit les amateurs de douceur et de subtilité. Notre recette artisanale de glace à la vanille est élaborée à partir de gousses de vanille de Madagascar, offrant ainsi une saveur riche et onctueuse. Chaque cuillerée de cette glace veloutée vous transporte dans un voyage gustatif unique, où la délicatesse des arômes vanillés caresse votre palais.
Chocolat
Le parfum chocolat est une véritable invitation au plaisir gourmand. Notre glace au chocolat est confectionnée à partir de chocolat noir de qualité supérieure, lui conférant une intensité et une profondeur de saveur incomparables. Chaque bouchée de cette glace fondante vous plonge dans un tourbillon de sensations chocolatées, pour un moment de délice absolu.
Fraise
La fraise, fruit emblématique de l’été, est mise à l’honneur dans notre glace à la fraise. Réalisée à partir de fraises fraîches et juteuses, notre recette de glace à la fraise révèle toute la fraîcheur et la vivacité de ce fruit rouge acidulé. Chaque cuillerée de cette glace fruitée vous transporte au cœur d’un verger ensoleillé, pour une explosion de saveurs sucrées et acidulées.
Pistache
La pistache, avec sa couleur verte et son goût caractéristique, est l’ingrédient phare de notre glace à la pistache. Réalisée à partir de pistaches finement broyées, notre glace à la pistache offre une texture crémeuse et un parfum délicat qui raviront les amateurs de fruits à coque. Chaque cuillerée de cette glace vous transporte dans un univers de gourmandise et de raffinement, pour une expérience gustative inoubliable.
Les accompagnements et toppings
Chantilly maison
La chantilly maison, préparée avec soin par nos chefs pâtissiers, est un véritable délice qui vient sublimer la dégustation de nos glaces artisanales. Sa texture aérienne et sa saveur légèrement sucrée apportent une touche de gourmandise à chaque bouchée. Réalisée à partir de crème fraîche et de sucre vanillé, elle fond délicatement sur les papilles pour offrir une expérience gustative inoubliable.
Coulis de fruits rouges
Notre coulis de fruits rouges, élaboré à partir de fraises, framboises et groseilles fraîchement cueillies, apporte une note acidulée et fruitée à nos glaces. Sa texture onctueuse et ses arômes naturels de fruits rouges viennent équilibrer la douceur des glaces pour une explosion de saveurs en bouche. Parfait pour les amateurs de fraîcheur et de gourmandise, ce coulis est un incontournable de notre carte des accompagnements.
Éclats de noisettes caramélisées
Les éclats de noisettes caramélisées ajoutent une touche croquante et gourmande à vos glaces artisanales. Préparées à partir de noisettes grillées et enrobées d’un délicieux caramel maison, ces pépites croustillantes offrent une explosion de saveurs et de textures en bouche. Le mariage du croquant des noisettes et de la douceur du caramel vient sublimer chaque cuillerée de glace pour une expérience gustative unique et savoureuse.
Les options sans lactose et vegan
Des alternatives savoureuses pour tous les goûts
Dans un souci d’inclusivité et de diversité, le restaurant à Frahier-Chatebier propose une sélection d’options sans lactose et vegan pour satisfaire tous les palais. Ces alternatives sont élaborées avec soin afin de garantir une expérience gustative de qualité, tout en respectant les choix alimentaires de chacun.
Crèmes glacées sans lactose
Pour les amateurs de glaces qui souhaitent éviter le lactose, le restaurant propose une gamme de crèmes glacées sans lactose, élaborées à partir de substituts végétaux de haute qualité. Ces crèmes glacées offrent une texture onctueuse et des saveurs riches, sans compromis sur le plaisir gustatif.
Options vegan créatives
Les options vegan du restaurant à Frahier-Chatebier ne se limitent pas à des saveurs basiques. En effet, les chefs ont développé des recettes créatives et originales pour satisfaire les papilles des clients vegan. Des parfums exotiques aux combinaisons inattendues, chaque option vegan est une invitation à découvrir de nouvelles saveurs.